プレオープンは誰でも入れるの?それとも招待客だけ?
飲食店やショッピングモールなどがオープンする際には、事前にプレオープンと呼ばれるイベント的な営業をすることがあります。
プレオープンは誰でも入れるのか、それとも招待状などが必要なのか、気になったことがあるという人は多いのではないでしょうか。
そもそもプレオープンとは何?
プレオープンとは、店舗が正式にオープンする前に一時的な期間限定でオープンしてみるというもので、試験的な営業を目的としているのが特徴です。
期間はケースバイケースで異なりますが、1日だけということもあれば、数日間連続して営業することもあります。
プレオープンは、飲食店に多い傾向にあります。
しかし、業態や分野に制限があるわけではなく、店舗を持つビジネスなら、どんな企業でもプレオープンができます。
ちなみに、プレオープンとよく似たものには、グランドオープンがあります。
グランドオープンは、正式に開店しましたということで、臨時的な営業ではありません。
スポンサーリンクまた、入れる客層が制限されているわけでもないため、誰でも入ることができます。
プレオープンは、実際にグランドオープンする前に行うリハーサル的な位置付けだと考えれば、分かりやすいのではないでしょうか。
プレオープンは誰でも入れるの?
プレオープンは誰でも入れる場合もあれば、取引先や知人のみが招待客として入れる場合とがあります。
どんな目的でプレオープンするかによって、一般客を入れた方がメリットとあることもあれば、知り合いだけに限定しておいた方が良い場合もあります。
例えば、宣伝目的でプレオープンするのなら、できるだけ幅広い客層に入ってもらったほうが、店の宣伝という点では大きな効果が期待できるでしょう。
その場合には、プレオープンは誰でも入れる形式にすることが多いです。
一方で、従業員のトレーニングを目的として行うプレオープンの場合には、万が一にも不手際があったり準備不足な箇所があった場合に備えて、友人や知り合いという狭い範囲だけでプレオープンを行う事が多くなります。
誰も自由に入れるタイプのプレオープンにしてしまうと、「オープンする前から先が思いやられる」などとマイナスの口コミが広がってしまうリスクがあるためです。
必ずプレオープンはこうしなければいけないという規定はありません。
そのため、企業がプレオープンをする目的に合わせて、誰が入れるのか、そして期間はどのぐらいにするかを決めることができます。
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