飲食店のプレオープンに招待されたら飲食代は全額請求される？

プレオープンを行う店舗には、さまざまな分野や業種がありますが、その中でも飲食店はプレオープンを行うことが多い業界です。

大型のレストランから小規模な個人経営の店まで、たくさんのお店が正式なグランドオープン前に試験的にプレでオープンをします。

飲食店のプレオープンでは、もちろん食事を楽しむことができますが、かかる飲食代はどうなるのでしょうか？

無料になるのでしょうか、それとも割引価格、もしくは全額請求されるのでしょうか？

飲食店のプレオープンに招待されたら、かかる飲食代の料金設定がどうなっているのか気になるものです。

プレだから必ずこうしなければいけないという規定はありません。

どんな目的でプレのオープンするのかに合わせて、料金設定は無料になるケースもあれば、割引料金が適用されることもあるでしょう。

また、招待されたら場合でも、通常料金で全額請求されることもあります。

店舗の宣伝という目的でプレオープンをするなら、できるだけたくさんの人に来店してもらい、SNSなどで多くの人に店の存在を知ってもらいたいものです。

この場合には、SNSで宣伝してくれることを条件に、飲食代は無料だったり半額など、招待されたら人だけでなく誰にとっても入りやすい料金設定となることが多いです。

ただし、無料で飲食を提供するとなると、たくさんの人が来店する可能性があります。

店舗側にとっては、リハーサル的な営業なのに信じられないほどの繁忙となってしまう可能性もあります。

また売上の面でも、無料や半額では、正確な利益を出すことができないというデメリットもあります。

そのため、無料もしくは半額でプレオープンする場合には、期間は1日だけなど、短期間に限定されるのが一般的です。

プレのオープンだからと言って、飲食代金が必ずしも無料とか半額になるというわけではありません。

場合によっては、通常と変わらない料金で全額請求されることももちろんあります。

料金を通常料金のままプレオープンすることは、店にとっては正式にオープンした状態を再現できるというメリットが期待できます。

また、来店した客からの本音を引き出せるという点でも、店にとっては大きなメリットがあるでしょう。

さらに、店は通常営業の状態と同じ利益を出すことができるため、プレオープンの期間を長く開催することも可能となります。

しかし、通常の料金で全額請求されるとなると、「あそこは無料だから行ってみようか」と考える客の数は少なくなります。

その結果、宣伝効果という点ではマイナスかもしれません。